Bienvenue dans l\'atelier de Marie

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Recettes diverses

Recettes de bons plats alsaciens ainsi que des recettes personnelles.Suivant les saisons,je vous ferez découvrir la bonne cuisine qui est la mienne. Je vous initierez à la confection des douceurs dont nous nous régalons dans la saison de Noël et que nous savourons autour d'un chaleureux  verre de vin chaud.


Bouchées à la reine

Civet de lièvre où de lapin

Coq à la bière

Coq au Riesling

Kougelhopf

Kougelopf salé aux noix et au lard

Palette de porc fumée ( Schiefala )

Pâté en croûte

Potée boulangère ( Baeckeoffe )

Tarte a l'oignon

Tarte flambée aux lardons

Tourte vigneronne